아마추어에서 프로페셔널로 변신, '취미' 제대로 활용한 남편
뜸한 일기/부부

인생에는 여러 계단이 있다는데 한 계단 한 계단씩 올라갈 때는 과감히 한 스텝을 밟아야 합니다. 우리는 가끔 안절부절 후회라는 족쇄에 걸려 만약 한 발자국 더 나아갔다 실패하면 어떻게 할까 꽤 망설여질 때도 있습니다. 

 

실패하면 어떻습니까? 


그 과정이 즐거웠다면 실패는 아무 의미가 없을 수도 있답니다. 


그런데 중요한 것은 꾸준히, 즐기면서, 당장 결과를 바라지 않는다는 것이겠죠. 


남편은 맥주 담그기에 취미가 생긴 그 날부터 꾸준히 연금술사처럼 하나하나 새로운 맥주의 세계에 빠져들기 시작했답니다. 여기서 3주의 시간을 이야기하는 것이 아니라 3년의 세월을 이야기한답니다. 이번 부활절 방학 때 우리는 한국 제주에서 오신 맥주 마스터, 보리스 씨를 손님으로 맞았답니다. 우와~! 정말 믿어지지 않아요. 세계적인 맥주 마스터에 맥주 경연대회 심사위원, 맥주의 대부라 불리는 보리스 씨가 여기까지 직접 와주셨다는 것을요. 그분이 그러시네요. 맥주는 꾸준히 연구하고 즐겨야만 마스터 수준이 될 수 있다고요. 2주 만에 배우고, 양조장 차리고, 판매하는 일은 당장 나 망하겠소~ 하고 점쳐놓은 일이라고 합니다. 2주는 과장된 기간이지만 단시간에 결과를 바라는 것이 안 되는 말을 둘러 말하는 것이지요. 


남편의 맥주 만드는 장비는 마치 고물상 같은 느낌을 줍니다. 그런데 최고의 맥주를 만들어 낸답니다. 장비가 문제가 아니라 그것을 대하는 자세가 중요함을 느끼네요. 


그렇게 맥주를 혼자 만들면서 인터넷 온라인 맥주 마스터 대학 강의도 듣고...... 언제부턴가 남편은 맥주 경연대회에서 상을 받기 시작하더니, 드디어 남편의 맥주 레시피가 수제 맥주회사 사이에서 뜨기 시작했습니다. 당당하게 경연대회에서 상을 받으면서 드디어 맥주 시장에서 상품으로 나오기 시작했답니다. 



그래서 발렌시아 수제 맥주회사 ZETA에 맥주 협력을 하게 되었지요~!!!


참 신기합니다. 맥주도 훈제 맥주의 일종인데 굉장한 반향을 일으키면서 신문과 온라인 소식지에 오르고 주문 폭주로 몇 주만에 이 스페셜 에디션이 끝날 정도였다고 합니다. 



맥주 신제품 시음회 다음 날 신문에 실린 모습입니다. 우와~! 이 남편 진짜 맥주 전문가가 되었구나! 



광고(?)에 등장한 산또르 님과 ZETA BEER의 맥주 마스터 


이걸보니 진짜 취미를 제대로 활용한 남자의 성공담이 그냥 떠오릅니다. 그렇다고 매일 맥주에 취해 사는 것이 아니라 실험하고 새로운 맛을 만들어 내는 그 섬세함에 이끌려 맥주를 만들고 있답니다. 



그리고 이번 2016년 바르셀로나 비어 페스티발에서 남편의 훈제 맥주 젠드라(Zendra)는 최고의 상인 금상을 받았답니다. 우와~! 이 맥주 회사 명성이 어느덧 UP! 


언젠가 즐기면서 하다보면 무엇인가 앞에 보인다는 것, 꾸준히 한 사람만 알까요? 

이번에도 남편은 다른 수제 맥주회사에 자신의 벨기에 맥주 블론드 레시피로 만들기로 했답니다. 인제 보니 이 남자, 아마추어에서 완전히 벗어나 프로페셔널의 세계로 들어선 것 같습니다. 취미를 제대로 이용하여 배우다 보니 자신도 모르게 이런 자리에 서게 되네요. 


여러분도 취미 있음, 꾸준히 이어가 보세요. 어디 대박으로 성공할지 누가 알아요? 


앗~! 저부터 취미를 어서 발굴해야겠어요. 꾸준히 할 수 있는 여력을 만들면서...... 


추신) 너무 늦은 것일 수도 있으나, 대구 MBC 특집 다큐 [우리 몸을 살리는 현미채식] 4월 2일 토요일 11시 15분에 방송된다고 합니다~! 이곳에서 [참나무집]이 잠깐 등장합니다. 지역방송이라 많은 분은 못 보시지만 보실 수 있는 분들은 한 번 보세요~!



블로그에서는 하지 않은 맘껏 수다방으로 놀러 오세요~

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BlogIcon sponch 2016.04.02 14:12 신고 URL EDIT REPLY
와! 대단하세요 산똘님! 재미있는 일을 잘 하기까지 하시니 얼마나 좋으실런지. ㅎㅎ 부럽습니당. 언젠가 우리동네 리쿼샵에서도 산똘님 맥주거 등장하지 않을런지!
BlogIcon 날라리 2016.04.02 16:40 신고 URL EDIT REPLY
산똘님 정말 멋지셔요. 축하축하합니다. 좋은 소식 자주 들려 주셔요
BlogIcon 둘리토비 2016.04.02 17:24 신고 URL EDIT REPLY
꾸준한 취미와 관심활동이 업으로 된다는데 위로를 받습니다^^
사실 저도 그렇게 되는 것들이 있는 듯 해서 조심스럽고도 지속적으로 하고 있는데요,
(핀란드, 북유럽 디자인 관련, 제 블로그에 보시면 압니다^^)

암튼 남편분의 열정과 펼쳐지는 일에 축하를 보냅니다.
글 잘 읽었습니다. 감사합니다~^^
jerom 2016.04.02 19:07 신고 URL EDIT REPLY
오늘은 차 트렁크에 고이 챙겨둔 기네스를 마시려 합니다. 즐거운 산똘님
BlogIcon jiji 2016.04.03 00:04 신고 URL EDIT REPLY
대구mbc에서 나오는 가족들 잘봤어요 사진으로만 보다가 동영상보니 새롭네요 내가족마냥 좋았어요
BlogIcon 유혜영 2016.04.03 07:11 신고 URL EDIT REPLY
진짜 대단하시네요~무언가 오랫동안 취미로 한일이 전문가수준까지 갔을 정도면 그 성실함과 열정이 멋지고 대단하네요~^^
BlogIcon hyo hyo 2016.04.03 13:33 신고 URL EDIT REPLY
와닿는 말! 그 과정이 즐거웠다면 실패는 아무런 의미가 없다!
좋은글에 부러운 열정까지 보구갑니다~
BlogIcon moonbow 2016.04.03 14:10 신고 URL EDIT REPLY
오~~~정말 신기하고 축하드리고 기쁜 일이네요. 왜 제가 다 신이나죠? ㅎㅎㅎ... 누군가는 진짜 좋아하는 일은 직업으로 삼으면 안된다지만 좋아하다보면 길이생기는 경우도 있으니 사람은 좋아하고 잘하는 일을 해야하는게 맞나봅니다. ^^...멋집니다. ^^
BlogIcon Alicelee 2016.04.03 15:33 신고 URL EDIT REPLY
와우. 산들무지개님 축하드려요. 스페인에서도 맥주가 꽤나 유명한가봐요. 마스터까지 하는 수준이면 대단하신 것같아요. 좋아서 하는 일이 정말 사람의 마음을 즐겁게 해주죠. ㅋㅋ 다시 제 인생을 돌아보게 하는 포스팅이네요. ㅋㅋ 앞으로도 기대할께요. ㅎㅎ
김정미 2016.04.03 23:41 신고 URL EDIT REPLY
축하드립니다. 뭐든지 열정을 가지고 하다보면 좋은 성과가 있습니다. 부디 앞으로도 술술 모든 일이 다 잘 되길 바랍니다.
김정미 2016.04.03 23:41 신고 URL EDIT REPLY
축하드립니다. 뭐든지 열정을 가지고 하다보면 좋은 성과가 있습니다. 부디 앞으로도 술술 모든 일이 다 잘 되길 바랍니다.
BlogIcon Boiler 2016.04.04 00:18 신고 URL EDIT REPLY
축하 드립니다 언젠가 기회가 된다면 산들무지개님의 참나무집을 찾아뵙고 산드라양, 누리양, 사라양도 만나고 산똘님의 수제 맥주 한잔 마셔보고 싶습니다 ^^
luna 2016.04.04 09:03 신고 URL EDIT REPLY
추카 추카요!!!
맥주 마스터와 찍은 사진은 정말 너무 멋져욤.
에고 새벽 2시가 다된 시간에 돌아와 댓글 다는데 노곤 하네요.
내일 포르투갈 텔레비젼에서 스페인 음식 다큐 찍으러 온대서 영업 끝나고 청소 하느라 이제야 왔어요.
작년까지만 해도 그래도 거뿐하더니 올핸 이리 금방 지치는걸 보니 이제 나이의 영향을 무시 못하나봐요.
노을 2016.04.04 12:38 신고 URL EDIT REPLY
축하합니다~~~~~~~ 아
산똘님이 즐겁게 취미 생활해서 성공했나봐요 ^^
오늘은 장판하는 날이예요 그래서 일찍 출근했답니다. 이제 할일이 많겠죠
BlogIcon winenblues 2016.04.04 17:10 신고 URL EDIT REPLY
부럽부럽
BlogIcon 빵돌아빠 2016.04.04 22:20 신고 URL EDIT REPLY
님은 도예를 전문으로 배우신 분 아닙니까? 산들님의 멋진 작품 꼭 보고 싶네요.
김은희 2016.04.05 05:30 신고 URL EDIT REPLY
산돌님은 손재주가 정말 좋으신 것 같네요..
집안의 물건들도 뚝딱 고쳐 내시고 재활용하는 것도 참 좋읍니다. 새로 사면야 좋지만 물건에 깃들인 손 때가 혹은 추억이 있어 버리지 못하고 쌓아두는데 고쳐쓰면 정말 좋지요.
전부터 맥주 만드시는 것 봐왔는데 정말 마시고 싶었거든요.
언젠가는 산티아고 가게 될 건데 그때 비스타베야에 들르고 싶다고 생각하고 있었어요. ㅎㅎㅎ
BlogIcon 비단강 2016.04.06 12:10 신고 URL EDIT REPLY
Reciba mis congratulaciones por el éxito.^^
BlogIcon 탑스카이 2016.04.23 23:14 신고 URL EDIT REPLY
산똘님께 늦었지만 축하인사랑 찬사의 뽀뽀를 전해주시와용
뽀뽀는 거부하실라나?? ㅎㅎ
참 존경스러운 점이 뭐든 프로급이 될 정도로 열심히 하시는 모습이에요.
두분이 그런점은 많이 닮으신 듯요.
^^
BlogIcon 세보 2016.07.21 09:25 신고 URL EDIT REPLY
이참에 맥주 전문가로 진출해서 한국에도 제조방법을 전수 하시면 대박날듯 합니다.
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