겨울철 스페인 고산의 우리집 간식, "치즈 퐁듀"
뜸한 일기/먹거리

요즘 해발 1,200m 스페인 고산에서도 한파가 덮치고 있습니다. 바람이 특히 거세고 춥네요. 밖에 나갈 엄두가 안 나는 이곳. 그런데 인터넷은 멀쩡하니 그나마 다행입니다. 요즘은 아이들도 방학이라 지루하기 짝이 없을 정도로 날씨가 좋지 않습니다. 날씨라도 좋아야 밖에 나가 신나게 놀 텐데 말이지요. 

그렇다면, 집안에서 즐길 수 있는 놀이를 해야지요! 책을 읽는다던가...... 책?! 지루해! 소리가 벌써 아이들 입에서 들립니다. 그럼 컴퓨터 게임을 하던가......! 게임? 하다 보면 머리 아프고 지루해! 소리가 또 들리는 것 같아요. 그럼 뭘 하지?

"엄마! 간식 주세요!" 

아하! 뒤돌아서면 배가 고프고 또 뒤돌아서면 배가 고픈 아이들을 위한 간식! 좋죠~~~

그래서 겨울철이면 뜨끈뜨끈한 간식으로 아이들 입을 즐겁게 해줍니다. 입이 즐거울까요? 배가 즐거울까요? ^^* 


시중에 파는 퐁듀용 치즈를 뜯어다 불로 데우기만 하면 되는 아주 간단한 음식이지요!

마을에서 산 바게트를 잘게 잘라서 듬뿍 찍어 먹으면 된답니다. 

 

추운 겨울, 이렇게 뜨거운 느낌만 받아도 좋더라고요. 

입으로 뜨거운 치즈를 호호~ 불어가면서 먹습니다. 

"엄마, 맛있어! 피자하고 똑같은데 이건 빵과 치즈밖에 없어." 그러네요. 

엄마도 한 조각 치즈 속에 넣어 먹어볼까요? 

40년 전, 스페인 시어머니께서 스위스 여행을 하셨다가 퐁듀에 반한 뒤, 시댁에서는 가끔 이렇게 먹었답니다. 그런데 겨울에는 열량도 높고 추위 이기기에는 딱이더라고요. 

퐁듀용 냄비와 도구는 시어머니께서 선물해주신 거랍니다.  

치즈가 바닥이 보인다~!!! 아이들아! 어서 부지런히 먹어라~~~

퐁듀로 부족했는지, 우리는 얼른 스페인식 소면을 옆에 차려 함께 먹었습니다. 

스페인 고산의 겨울철 특별 간식이었네요. 추운 날, 여럿이 함께 앉아 먹기에 딱 좋은 아주 재미있는 음식입니다. 

오늘도 즐거운 하루 되세요. 저는 목감기에 걸려 또 골골대고 있습니다. 건강 유의하시고, 한 해 마무리 잘하세요~!!!


♥ 블로그에서는 하지 않은 맘껏 수다방 ♥

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꼼지락이 2017.12.28 18:50 신고 URL EDIT REPLY
이곳은 네이버다음블러거가 아니라 댓글달려면 필명비번쳐야해서 늘 공감만 누르고 갑니다.
대신 이렇게 글이 자주 올라오면 반갑고 좋더라구요.
아이들 커가는 걸 보면 조카들보는 느낌하고 같아요.
조용히 산들님 글 기다리고 응원하는 사람들이 많다는걸 알아주세요.~^^
키드 2017.12.28 19:24 신고 URL EDIT REPLY
겨울날씨 당연히 추워야 제맛(?)이겠지만 나이 먹어가니 뜨끈뜨끈 아랫목 생각이 간절해집니다~^^;;
이제 곧 방학이라 한달여 아이들 집에서 지낼텐데 일하는 엄마라 아이들 밥 걱정이 이만저만 아니여요.지루해할 아이들 방학동안 어떻게 보내야하나 그것도 고민되네요.
다들 비슷한 고민을 할듯해요~~
잠시 고민은 접어두고 다가오는 새해를 기쁘게 맞이해보아요~~^^
산들님 목감기 빨리 낫길‥따끈한 새소식 기다릴께요~~~^^
BlogIcon 팍이 2017.12.29 00:07 신고 URL EDIT REPLY
와 진짜 맛잇어 보이네요 ㅎㅎㅎ
BlogIcon 실버문77 2017.12.29 01:27 신고 URL EDIT REPLY
간식으로 인절미구이도 좋은데 아쉽네요. 하지만 대체할 수 있는게 있습니다. 거기도 콩은 있을테니 콩을 볶아서 가루를 낸 다음 밥에 소금을 조금 넣고 비벼드세요. 맛있답니다. 한국에선 볶은콩가루를 인터넷에서 구할 수 있습니다.
박동수 2017.12.29 09:33 신고 URL EDIT REPLY
치즈 퐁듀가 생소하고 금시초문이라 먼 나라 이야기처럼 들리고
오뎅을 간장에 찍어 먹으면서 치즈 퐁듀라 상상해야겠다.
쌍둥이가 맛있게 먹는 모습을 보니 나까지 즐겁다.
동경언니 2017.12.30 02:25 신고 URL EDIT REPLY
먹고,
지구 한 바퀴 뛰어야함.....크흑....
BlogIcon 프라우지니 2017.12.30 06:25 신고 URL EDIT REPLY
저는 퐁듀먹을때 전자렌지에 데워서 먹다가 식으면 다시 데워서 먹습니다.^^
전용 용기가 있으면 자주 해 먹을 거 같습니다.^^
2017.12.30 10:03 URL EDIT REPLY
비밀댓글입니다
쑥님 2017.12.30 14:43 신고 URL EDIT REPLY
목감기에는 따뜻한 소금물(약간 간간한)로 가글을하면 목이 좋아져요~한컵정도 만들어서 하시면 아주 좋아요~
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