반응형

예술 2

오랜 역사가 느껴지는 스페인 발렌시아 공원의 나무

스페인의 발렌시아는 유럽에서 아주 중요한 곳이랍니다. 유럽인의 식탁에 신선한 채소와 과일을 공급해주는 주된 채소밭과 과일 농장이 있는 지역이랍니다. 유럽에서 흔히 볼 수 있는 과일은 거의 다 스페인산이라고 생각하시면 된답니다. 감, 귤, 오렌지, 멜론 등 값싸고 신선한 과일로 사랑을 듬뿍 받고 있답니다. 또한, 유럽에서 볼 수 있는 배추도 다 스페인에서 재배된답니다. 발렌시아와 무르시아 중심으로 활발히 채소와 과일이 유럽인의 식탁을 책임지고 있다고 해도 과언이 아니랍니다. 발렌시아는 일 년에 2작 농이 가능한 지역이기도 하답니다. 날씨가 좋고, 기후도 온화하며, 토지도 비옥해서 모든 보타닉 관련자, 농사꾼들이 좋아하는 지역이랍니다. 그래서 그럴까요? 세계에서 오래된 보타닉(식물원) 가든(1567년부터)도..

우리 밭에서 수확한 예술 채소, 정말 환상적이야

우리 밭에서 수확한 채소들 다 예술입니다. 예술! 요즘 아주 추운 겨울에도 이곳 고산의 채소 밭은 우리에게 신선한 채소를 제공합니다. 물론, 겨울철 채소이지요. 겨울철 채소하면 가장 대표적인 것이..... 바로 아래의 사진에 나오는 양배추과의 채소이지요. 브로콜리와 양배추, 컬리플라워 등...우리는 다양한 양배추과 채소를 아직도 밭에서 수확하여 먹고 있답니다. 여름에 재배한 단호박을 오븐에 구워 같이 먹으면서 말입니다. 여름에 재배한 감자와 양파도 아직도 남아있고요.....우리 손으로 직접 재배하니, 이런 먹는 즐거움이 느껴집니다. 비록 아이들은 이런 양배추는 질색으로 생각하지만 말이지요. 아마 조금 더 커 진짜 채소 맛을 알게 된다면 입맛도 변하리라고 봐요. 요즘 우리가 재배한 로마네스코 블로콜리가 너..

반응형