'트러플(서양송로버섯)' 오른 스페인 초등학교의 급식
뜸한 일기/아이

여러분, 그동안 잘 지내셨나요? 해발 1,200m의 스페인 고산평야에는 또 눈이 솔솔 포근하게 내리고 있답니다. 포근한 느낌이라 기분 하나는 정말 좋습니다. 


하지만, 아침 일찍 출근해야 하는 부모들은 좀 난감하죠. 특히 우리처럼 농가에 사는 사람들은 도로까지 나가는 일이 걱정이기도 하답니다. ^^; 


그러나저러나, 운 좋게도 우리 고산 마을에 한국 손님이 오셨습니다. 참 시기적절하게 오셔서 다행이었죠. 그 후 눈이 많이 내려 고립될 수도 있었으니 말입니다. 다름 아니라 EBS 세계테마기행이죠? 그 팀에서 잠깐, 아주 잠깐~ 이곳에 방문하고 가셨습니다. 


이 팀은 트러플 시즌이 막 끝나는 시점에 비스타베야에 도착하셨지만, 운이 좋게도 아이들에게 트러플 급식하는 날에 오셔서 이곳 모습을 촬영할 수 있었습니다. 



산 조안 데 페냐골로사 초등학교 급식에 오른 트러플


아침에 트러플 전문가와 함께 눈이 솔솔 내리기 시작한 산으로 올랐습니다. 그리고 대박 느낌으로 심 봤다~!!! ^^* 사실, 요즘 트러플이 끝나는 시즌이라 찾기가 쉽지는 않지요. 



출연자 얼굴 나가면 스포일러 될까 봐 일부러 가렸는데, 괜찮겠죠? 

전문가와 함께 생애 처음으로 트러플 채취하는 경험을 하셨다고 합니다. 

잘 훈련된 개를 데리고 나가 땅속에 숨어있는 트러플을 찾아내는 게 그렇게 쉽지만은 않죠. 

예전에는 돼지가 찾았다지만, 그 큰 무게를 견디지 못해 개로 훈련하여 찾아내는 게 요즘 트러플 찾는 방법입니다. ^^



이 트러플을 채취해 이제 마을 초등학교에 갑니다. 


우와~! 아이들 너무 좋겠죠? 

현장에서 바로 채취한 트러플을 식단에 올리니 말이지요? 


사실, 마을 아이들에게는 트러플이 평소에 보던 흔한(?) 것이라 

호들갑 떠는 우리가 참 재미있게 보였을 거예요.



트러플 채취하여 학교에 가니 벌써 식탁 세팅해놓으셨네요. 



제가 오랜만에 한국분들 만나 얼마나 기분이 좋던지, 한국말 폭풍 수다하다가 기회를 

놓쳐 제대로 사진을 많이 찍지를 못했네요. 


저 날 나온 음식은 빵+샐러드+양고기(with 두 가지 소스)+달걀부침+감자튀김 

그리고 후식으로 과일이 나왔습니다. 



출연자분이 아이들과 함께 음식을 드시는데 아주 맛있었다고 하셨네요. 

그리고 인터뷰를 잠깐, 잠깐 아이들에게 제작팀이 하셨는데요, 


"트러플이 어떤 맛이에요?" 라는 질문에 

아이들은 아주 당당하게 얘기했죠. 


버섯 맛이에요! 



그렇죠, 아이들은 평소에 먹어온 버섯이니 당연히 트러플 맛을 알고 있는데 

맛을 모르는 사람이 물어오면 설명하기가 상당히 어려웠겠죠? ^^* 

당연하죠. 커피 맛을 모르는 이에게 커피 맛을 설명하기 힘든 것처럼 말입니다. 



화기애애한 분위기 속에서 스페인 초등학생들이 트러플 올린 점심 식사를 하네요. ^^* 



스페인은 트러플(투버 멜라노스포룸) 3대 생산국이랍니다. 

프랑스, 스페인, 이태리 순으로 생산량을 자랑하고 있답니다. 

요즘 프랑스산 트러플에 병충해 문제가 있어 

해발 1,000m 이상에서 자라는 스페인산이 병도 없고 건강한 상태라 인기리에 팔리고 있다고 합니다

사실, 프랑스인들이 스페인에 와서 구입해 가공, 제조하여 메이드 인 프랑스로 팔리는 경우가 많아서 

실질적으로 생산량 1위를 따지기에는 애매모호한 통계를 보인다고 하네요. 


그래도, 이런 미각적 경험은 다들 하고 있기에 꽤 장점이 되는 아이들입니다. 


스페인이 왜 미식가의 나라가 됐는지 알 것 같기도 하고......

지중해 바다에서부터 내륙 지방까지. 

거의 없는 재료가 없을 정도로 다양하고 신선한 재료가 있으니  

아무리 요리치라도 이런 재료를 이용하면 좋은 음식이 나오지 않을 수 없구나 싶습니다. 





학부형으로 트러플 급식으로 먹는 날에 참여한 산똘님. ^^* 

산똘님 이날 직장 휴일이라 이렇게 참여할 수 있었네요.

(전 출연하지 않았어요. 얼떨결에 깜짝 출연하게 된 산똘님입니다. ^^; 

사실, 작년에 한국 3 방송국에서 섭외가 들어왔지만 패쓰~ 

올해도 스페인 방송국 섭외가 들어와 또 패쓰~ 했습니다. 

소소하게 소통하며 이어가는 블로그가 저는 마음 제일 편하고 좋더라고요. 

방송 보고 연락하신 분들께 고맙기는 하지만, 저는 꾸준히 이어가는 소통이 더 아름답고 좋습니당~) 



그렇게 하여 우리는 스페인 시골 초등학교에서 먹는 트러플 올린 급식을 한국분들께 소개할 수 있었습니다. 아이들도 기분이 좋아 업 되었던 하루였네요. 


아이들 말이...... 


"한국 사람들 매일 왔으면 좋겠다~!!!" 


하하하! 역시, 삶의 작은 활력이 되었던 사건, 이벤트였네요. 

우리 동네 아이들에게 한국과 관련된 추억을 심어줄 수 있어서 참 기뻤습니다. 


이곳에 찾아와주신 한국팀들 덕분에 저도 즐거운 하루 보낼 수 있어 참 좋았네요. 



집으로 돌아가는 길, 솔솔 더 내리며 쌓이는 눈...... 

포근하고 아름다웠습니다. 


급작스럽게 찾아와주신 한국 방송 제작팀을 대가 없이 반갑게 맞아준 스페인 이웃들도 

참 좋은 사람들이구나, 느낀 하루였습니다. 역시 사람은 소통을 이어나가는 게 제일 아름다운 모습이야~!!! 감탄한 하루였습니다. 


방송 내용은 포함하지 않았습니다. 여러분이 재미있게 상상해보세요. 어떤 내용이 나갈지...... 

2018년 4월 2일 ~ 4월 5일까지 4일간 저녁 8시 50분 4부 방영된다고 합니다. 이 내용은 언제 나갈지 몰라요. 

하하하! 통편집될 수도 있고. (피디님: 절대, 그럴 리가 없습니다!!!) 


오늘도 즐거운 하루 되세요. 


♥ 블로그에서는 하지 않은 맘껏 수다방 ♥

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BlogIcon 키드 2018.03.01 01:31 신고 URL EDIT REPLY
산들님~~~오늘도 신선한 소식이네요~~^^
제가 ebs 즐겨보는데 세계테마기행 또한 좋아하는 프로입니다~스페인 고산으로 촬영 갔었군요.인터뷰 하시는 산똘님도 넘 반갑네요
테마기행 프로에 출연하는 산똘님 어떤 모습일까 벌써 기대가 됩니다~~아직 한달이나 남았는데 잊지않고 시청해야 될텐데~~~^^
고산에는 눈이 오는군요ᆢ 지금 한국은 아마 전국적으로 비가 내리고 있어요.제가 사는 곳도 낮부터 내리던 비가 그치지 않고 있어요~~계속 가뭄이라 비가 반갑네요~~이 비로 미세먼지도 싹~~씻겨 내려갔음 좋겠어요.
이제 2월도 다가고 내일은 3월 첫 시작이네요.즐겁고 소소한 행복 가득한 한달 시작해 보아요~~^^
BlogIcon 산들이 산들무지개 | 2018.03.01 21:46 신고 URL EDIT
아~ 아닙니다. 우리는 정말 안 나온다고 생각하시고 봐주세요. ^^ 마을 사람들과 아이들이 나오면 그것으로 충분하답니다. ^^

그러게요. 이제 3월의 첫 시작이네요! 정말 계획하는 일 잘 되었으면 하네요. 오늘은 3.1절....... 문대통령님의 3.1절 참 특별했습니다! ^^*

키드님도 행복 가득한 날들 되세요.
sparky 2018.03.01 01:36 신고 URL EDIT REPLY
한국인들의 깜짝 방문에 산들님의 마음이 훈훈해 졌다니 보는 사람도 매우 기쁘네요 외국에선 안 친해도 주위에 한국사람 있으면 뭔가 포근해 오거든요
사람은 멘탈이 강해도 외로운 존재라서요 한국말 폭풍 수다 공감이에요 ㅋ
전 아메리카노 커피맛 정말 쓰기만 하고 송로 버섯 (고소한맛 흙냄새맛 ) 정말 맛을 모르겠어요 역시 맛은 길들여져야 깊은맛을 알수 있을것 같아요
여기도 버섯 천국인데
마수타케 버섯 (미국송이 버섯 )이 동양인들이 비싸도 선호하죠
전 어제 "산들님의 시금치 피자 레시피" 로 한판 구웠는데 식구들 대환영 이었어요 산들님께 넘 고마웠죠 매일 행복하세요
그리고 4월2일 방송도 볼겁니다 ㅎㅎ
BlogIcon 산들이 산들무지개 | 2018.03.01 21:48 신고 URL EDIT
하하하! 맞아요. 오랜만에 저도 한국 사람 만나서 얼마나 수다를 많이 떨었는지......
같이 가고 싶은 마음마저 들었다니까요! ^^*

오우!!! 시금치 피자 맛있게 성공하셨다고요? 대박! 식구들이 참 좋아하셨다니 저도 엄청나게 기쁩니다. 얏호~! 도움이 되었다니 행복 그 자체입니다. ^^
야옹이 2018.03.01 04:42 신고 URL EDIT REPLY
좋아하는 프로그램인데 꼭 챙겨보겠습니다!!
BlogIcon 산들이 산들무지개 | 2018.03.01 21:49 신고 URL EDIT
고맙습니다. 그런데 여기 분량은 아주 조금 나올 것 같아요. 그래도 좋은 프로그램인 만큼 재미있게 시청하시면 좋겠네요. 아자!!!

야옹이님 언제나 고마워요~~~
아소안 2018.03.01 07:04 신고 URL EDIT REPLY
산들님~ 4월에 꼭 방송 챙겨볼게요>_<!!!
비빔밥에도 갈아서 드시는 트러플, 맛이 너무 궁금해요. 트러플 오일이나 페스토를 한국 백화점에서 파는데, 한번 사먹어볼까봐요. ^^
BlogIcon 산들이 산들무지개 | 2018.03.01 21:50 신고 URL EDIT
정말 비빔밥과 트러플은 참 잘 어울렸어요. 하지만, 처음 드시는 분들은 아무 맛도 모르겠다고 하시네요. 사실, 맛보다는 향이 강하게 남는 게 단점이지요. ^^; 그런데 이게 은근히 중독성이 있어서...... 트러플 좋아하는 사람들은 중독성 때문에 더 좋아하는 것 같아요. ^^
모경 2018.03.01 21:29 신고 URL EDIT REPLY
산들님 글 잘 읽고 있다고 도장 꾸욱 찍고 갑니다.
휘리릭~~^^
BlogIcon 산들이 산들무지개 | 2018.03.01 21:50 신고 URL EDIT
하하하! 모경님. 살아계셨군요!!!
이렇게라도 휘리릭 소식 남겨주시니 넘 기쁘고 좋아요. ^^* 항상 화이팅입니다. 화이팅~!!!
BlogIcon 비누바구니 2018.03.02 09:47 신고 URL EDIT REPLY
세상에 트러플을 급식으로 내다니 지상 최고 럭셔리 급식이군요.
신선한 트러플은 어떤 맛이려나, 트러플에 재운 무슨무슨~ 이런 류의 깡통 밖에
못 먹어 본 사람 궁금해서 눈물이 날 지경입니다 ㅎ

한국사람과 폭풍 수다 대목에서 아, O형~~
BlogIcon 산들이 산들무지개 | 2018.03.03 16:53 신고 URL EDIT
하하하! 비누바구니님 멘트로 하하하~! 많이 웃었어요. 사실 ㅋㅋㅋ에 가깝게 웃었는데 댓글에 ㅋㅋㅋ 쓰는 사람들 대부분이 악플을 다는 사람들이라...... ㅜ,ㅜ 차마 ㅋㅋㅋ 쓸 수가 없었네요.
O형 결코 숨길 수 없는 모습이 드러났네요. ^^ 넘 재미있어요. 이런 이야기......

신선한 트러플은 처음에는 아무 맛도 모르겠다고 하시는 분들이 많더라고요. 에게게.... 이게 그렇게 비싸다는 거야? 하고 말이죠. 그런데 이게 은근 중독성이 있어 먹다 보면..... 다음에 또 찾게 되는 희한한 버섯 (향신료)라더라고요. ^^

비누바구니님. 행복한 주말 되세요~! ^^
veysonna 2018.04.08 19:04 신고 URL EDIT REPLY
우와 방금 마자막 잠깐 Ebs 보았는데
산똘님 계신곳에서의 촬영이었네요
토토언니 2018.04.08 19:17 신고 URL EDIT REPLY
저는 가끔와서 눈팅하는 사람인데
Ebs보다가 되게 익숙한 아이들얼굴이 보여서
여기와봤더니 맞네요 ㅎㅎㅎ
나나맘 2018.04.08 21:10 신고 URL EDIT REPLY
저도 막 방송보다가 산똘님이다했어요
어찌나 반갑던지요~~~^^
카프리 2018.11.30 13:09 신고 URL EDIT REPLY
어제 드디어 재방송을 보았습니다. 산똘님은 블로거 사진보다 방송용에 더 가까운 인물이더군요...ㅎㅎ
트러플에 대한 블로그를 여러번 읽은 덕분으로 개가 찾아서 주인이 오기전에 먹는 장면, 트러플 담는 바구니 재질 모양 등을 유심히 볼 수 있었고 산똘님의 인터뷰 또한 보기 좋았습니다. 산들님이 올려주신 다양한 정보에 감사드립니다.
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