EVERYDAY 산들랜드

안녕하세요! 오늘은 티스토리 오블완 챌린지에 도전하며 이제 7일 남겨놓고 있는 시점에서 감상을 적어보려고 해요. 이번 챌린지 계기로 아무리 바빠도 뭔가를 이룰 수 있다는 어떤 과정의 즐거움을 느꼈습니다. 또한, 일상의 어떤 작은 습관이 이렇게 작은 성공을 부르는 계기가 될 수 있음도 알게 되었지요. 아직 7일 남겨놓고 있지만, 여기까지 온 것도 참 기특하다, 제게 칭찬을 해줍니다.    제가 처음 블로그를 시작한 것은 소소한 일상과 경험을 기록하고 공유하고 싶어서였습니다.특히, 저는 이전에 전기가 제한적이고 물도 자급자족해야 하는 곳에서 생활했던 경험이 있습니다. 그곳에서 태양광 발전과 빗물 저장 같은 자급형 라이프스타일을 도입하며 배운 것들이 많았습니다. 이런 경험들을 다른 사람들과 나누면 좋겠다는 생..

우리 아이들은 지금 2일간의 방학을 맞았답니다. 우리가 사는 주의 축제가 있어 그렇거든요. 요 아이들을 위해 엄마는 또 빵과 간식거리를 만들기로 작정했답니다. 맨날 사서 먹일 수도 없고, 우리가 5인 가족이니 매일매일 사먹다 보면 돈도 많이 들어가고 말이지요. 그래서 집에서 엄마손표 빵을 만들기로 했답니다. 물론 지난번처럼 빵이 딱딱하게 굳어 엄청난 고민을 해야만 했답니다. 빵을 처음 만드는 초짜가 어디 알 턱이 없잖아요? 빵 반죽한다면서 식겁한 것이 왜 그렇게 반죽이 찐득찐득한지...... 이런 반죽 형태의 모습은 책에서도 보여주지 않고, 손에 묻히지 않는 방법도 책에서는 보여주지 않아 꽤 답답했었어요. 다행으로 스페인 빵레시피책에는 지저분한 빵 반죽 사진과 발효 후 떼어낼 때 물을 묻혀가면서 떼어내라..