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수제 맥주 5

나에게는 신기한, 남편이 참여하는 스페인 취미 단체

여러분, 그동안 잘 지내셨나요? ^^ 저는 오프라인 생활을 즐겼습니다. 취미의 재발견도 하고...... 이것저것 고민을 많이 했던 날들이었습니다. 지금도 고민은 ing이지만, 즐겁게 그 고민을 풀어보려고 다짐하고 있습니다. 무슨 고민이냐고요? 그냥 개인적 고민입니다. 그나저나 자기가 좋아하는 일을 하는 건 정말 즐거운 일이죠?! 저도 최근에 다시 그림을 그리기 시작했는데 무지무지~~~~ 즐겁더라고요. 아이를 낳기 전에도 줄곧 그림을 그렸었는데 그동안 아이들 키우느라고 깜빡 잊었던 제 취미......다시 발견하느라 (고되고) 아주 즐겁답니다. 그런데 역시, 많은 이들이 취미로 자신의 자존감도 올리고, 삶의 활력도 되찾는 경험을 하더라고요. 어떤 이는 취미가 발전하여 제2의 전문적인 직업이 되는 경우도 있고..

스페인의 한 수제맥주회사에서 제조를 멈춘 맥주 상품, 그 이유는..

작년 이맘때쯤 저는 남편이 선물로 가져온 맥주병을 자세히 보게 된답니다. 아~~~ 그런데 그 맥주 상표 이미지가 영~ 마음에 들지 않았습니다. 분명 스페인 수제맥주회사의 제품인데 그림에 욱일기 이미지가 들어가 있었습니다. 뭐, 법적으로 제재된 것은 아니나, 그래도 전쟁의 이미지가 강한 이 욱일기가 아무렇지도 않게 쓰이는 것이 참으로 불편했습니다. 전쟁이라는 것은 언제나 정당화될 수 없고, 희생자 많은 아시아인에게는 이 깃발 모양이 참 무서운 상징이기 때문에 저는 인식 없이 이 모양을 사용한 스페인 수제맥주회사에 조금은 화가 났습니다. "당장 그 맥주회사에 항의 메일을 보내야겠어~!" 이런 소릴 남편에게 했더니, 남편은 맥주 회사 사람들과 친분이 있었나 봅니다. "내가 기회 봐서 잘 이야길 해 볼게. 아마..

세계의 맥주잔, 이렇게 다양한 줄 몰랐죠?

마침 제주에서 오신 세계적 맥주 마스터 보리스 씨와 며칠을 보낸 터라 이 포스팅 쓰는 일이 매우 즐거워졌습니다. 세상의 다양한 맥주잔과 맥주에 관한 이야기로 시간 가는 줄 몰랐거든요. 물론 수제 맥주 강의를 들었던 남편이 해준 이야기도 아주 재미있어 오늘은 맥주잔에 대한 이야기를 하겠습니다. 세상의 다양하고도 특별한 맥주 회사에서는 자기 맥주에 맞는 잔을 제작하여 선보이는 것 여러분은 이미 알고 계셨나요? 맥주에 맞는 맛과 향, 아로마, 홉스의 쓴맛 등을 감별하는 탁월한 고유의 잔을 제작하기에 이르렀지요. 또한, 맥주도 역사가 깊으므로 그에 맞는 고전적 맥주잔도 있고요. 아무튼, 호프집에 가면 주는 그런 맥주잔이 아닌 세계의 다양한 맥주잔에 관한 이야기를 오늘 하겠습니다. △ 보통 생각하는 맥주잔은 위의..

국제 수다 2016.04.16

남편 덕에 샴페인 같은 맥주 마셔봤어요

수제 맥주를 직접 만들고 사이버 대학에서 온라인 맥주 강의도 듣고 있는 남편 덕에 저는 어마어마한 맥주의 세계를 알게 되었습니다. 한국에서 흔히 마시는 맥주는 공업용 맥주로 정말 건덕지가 별로 없는 맥주였습니다. 맥주의 농도가 아주 진하고, 향기마저 다양한 이 세계가 와인 세계보다 훨씬 넓다는 것을 알고 얼마나 놀랐는지 모릅니다. 지난번에는 굴 맥주를 들고 온 남편이 새로 접한 맥주만 보면 집으로 사와 시음을 해봅니다. 그 덕분에 저는 아주 다양한 맥주를 마시고 있는데요, 포스팅으로 다 하면 정말 멋진 맥주 시음 포스팅이 될 것인데, 매번 깜빡하고 잊어버리고 맙니다. 이번에 마신 맥주는 람빅(Lambic) 벨기에 맥주입니다. 람빅 맥주는 이스트를 사용하지 않고 천연으로 오픈 된 장소에 떨어진 각종 꽃과 ..

스페인에서 한국으로 가져가는 선물

가기 전 이틀, 아침 일찍 일어난 스페인 고산의 [참나무집] 가족은 한국에 가기 위한 짐을 싸기 시작했습니다.이곳이 아주 깊은 고산이라 선물을 마련해야 하는데, 가게도 없고, 좀 힘들었습니다. 그래서 도시 나가는 중간중간 마련한 선물을 쭉 펼쳐봤습니다. 아! 아직 더 구입해야 할 품목들이 많구나, 먼저 이런 말이 나왔습니다. 그래도 시댁이 있는 도시 거쳐 한국으로 가니, 일단은 발렌시아에 가면 나머지 부족한 부분을 구입하자고 생각했답니다. 트렁크를 여니 우와, 여행하는 기분이 막 듭니다. 아이들도 신났는지 연신 엄마, 아빠 근처에서 떠날 생각을 하지 않습니다. 트렁크 안에 필요한 물건들을 차곡차곡 일단 쌓아보자, 하면서 정리하다 우리가 가져가는 선물을 한 번 여기서 다 모아봤습니다. 아이들이 누군가와 함..

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